Description :
Autour d'une sélection de films documentaires, le festival Alimenterre amène les citoyens à s’informer et comprendre les enjeux agricoles et alimentaires en France et dans le monde.
Ebullition
À travers sept projets de restauration novateurs, de l’Espagne rurale dépeuplée aux centres-villes en pleine mutation, passant par les littoraux touristiques, le film dévoile les ingrédients clés d’une restauration durable. Une restauration dont l’impact sur la société s’étend bien au-delà de la table.
À une époque où de plus en plus de gens délaissent la cuisine maison et externalisent leurs repas, ces cuisiniers prennent conscience de leur responsabilité – et de l’opportunité – d’influencer le cours des choses. Le secteur de la restauration sera-t-il capable de mener ce nouveau changement historique ?
La projection sera suivie d'un échange autour de la restauration durable
Sur inscription
Horaires * :
De 08:00 à 18:00
Date :
Le 13 Novembre 2026
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Adresse :
22240
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FREHEL
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Contact :
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