Fête de l'Asperge à Pontonx (40) : La Perle des Landes en Majesté !
Chaque 1er mai, Pontonx-sur-l'Adour devient la capitale gourmande du Sud-Ouest. Depuis 1995, la commune rend hommage à l'Asperge Blanche des Sables des Landes (IGP), un trésor du terroir qui attire chaque année plus de 3 500 passionnés de gastronomie.
Un Marché Fermier d'Exception (Label "Bienvenue à la Ferme")
Le cœur du village s'anime autour d'une quarantaine d'exposants triés sur le volet. C'est l'occasion unique de remplir son panier de produits authentiques :
- L'Asperge IGP : La star incontestée, sous toutes ses formes.
- Le Canard Gras : Foie gras, confits et magrets landais.
- Spiritueux & Vins : Armagnac et crus du Sud-Ouest.
- Douceurs Locales : Pastis landais, tourtières et miels artisanaux.
Animations & Temps Forts (10h - 18h)
La fête n'est pas seulement dans l'assiette, elle est partout dans les rues avec un programme riche :
- Le Petit Train : Visite commentée des aspergeraies pour découvrir les secrets de culture.
- Show Culinaire : Démonstrations par des chefs et dégustations gratuites.
- Ambiance Sud-Ouest : Bandas, chorales et groupes locaux.
- L'Omelette Géante : Le spectacle final ! Une préparation spectaculaire devenue la signature de Pontonx.
Gastronomie aux Arènes
Pour vivre l'expérience totale, le repas gastronomique est servi sous les magnifiques arènes couvertes de la ville. Un menu 100% "Asperge" pour célébrer la vitalité de notre agriculture locale (qui représente 20% de la production nationale !).
Infos Pratiques
Lieu : Centre-ville et Arènes, 40465 Pontonx-sur-l'Adour
Date : Mercredi 1er mai 2026
Entrée : Gratuite (Animations de rue et marché)
Contact & Réservations
Organisé par l'AIP, la Mairie et la Chambre d'Agriculture des Landes.
Réservation conseillée pour le repas aux arènes.
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(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.