Description :
Foire des Rameaux et de la cornuelle
Grande fête annuelle autour des cornuelles:
vide-greniers dans les rues et place du Champ-de-foire,
- marché gastronomique et artisanal,
tours de poney, promenades en calèche, manège, messe des Rameaux sous la halle avec bénédiction à 10h15,
visites guidées du village et/ou du château, concert de musique à 15h,
procession des cornuelles géantes à 17h30...
Cornuelle
La sobre cornuelle traditionnelle, dans sa version charentaise. La cornuelle, ou cornue, est une spécialité pâtissière du centre-ouest de la France.
Connue sous différentes formes selon les terroirs (gâteau sec en Charente et dans les Deux-Sèvres, brioche en Limousin ou en Dordogne), elle partage toutefois un nom, ainsi qu'une période de conception et une symbolique liées à la religion catholique.
La forme
La cornue ou cornuelle, dans ses différentes acceptions, est de forme triangulaire. Ce triangle forme trois cornes, qui donnent vraisemblablement son nom au gâteau.
Version charentaise
Description
La cornuelle charentaise est un gâteau plat d'une douzaine de centimètres de largeur. Elle forme un triangle isocèle dont le centre est percé d'un trou et dont les bords sont généralement côtelés.
Tradition
La cornuelle se consomme traditionnellement aux alentours du jour des Rameaux, généralement quinze jours avant et quinze jours après.
Dans le Sud-Ouest de la France, cette fête est traditionnellement associée à la bénédiction des Rameaux. Le trou placé au centre du gâteau permettait d'y glisser un brin de buis béni et les cornuelles étaient souvent vendues à l'entrée de l'église. On ne les trouve plus aujourd'hui que dans les pâtisseries ou dans les supermarchés.
La symbolique de ce biscuit pourrait être rattachée au dogme chrétien (sa forme triangulaire représentant la Sainte-Trinité : le Père, le Fils, le Saint-Esprit) ou aux fêtes païennes et priapiques du printemps (la forme évoquant alors le sexe et le pubis féminin)[1]. Il est ainsi vraisemblable que la tradition religieuse ait repris une tradition païenne liée à la fécondité.
Source : Wikipedia
Grande fête annuelle autour des cornuelles:
vide-greniers dans les rues et place du Champ-de-foire,
- marché gastronomique et artisanal,
tours de poney, promenades en calèche, manège, messe des Rameaux sous la halle avec bénédiction à 10h15,
visites guidées du village et/ou du château, concert de musique à 15h,
procession des cornuelles géantes à 17h30...
Cornuelle
La sobre cornuelle traditionnelle, dans sa version charentaise. La cornuelle, ou cornue, est une spécialité pâtissière du centre-ouest de la France.
Connue sous différentes formes selon les terroirs (gâteau sec en Charente et dans les Deux-Sèvres, brioche en Limousin ou en Dordogne), elle partage toutefois un nom, ainsi qu'une période de conception et une symbolique liées à la religion catholique.
La forme
La cornue ou cornuelle, dans ses différentes acceptions, est de forme triangulaire. Ce triangle forme trois cornes, qui donnent vraisemblablement son nom au gâteau.
Version charentaise
Description
La cornuelle charentaise est un gâteau plat d'une douzaine de centimètres de largeur. Elle forme un triangle isocèle dont le centre est percé d'un trou et dont les bords sont généralement côtelés.
Tradition
La cornuelle se consomme traditionnellement aux alentours du jour des Rameaux, généralement quinze jours avant et quinze jours après.
Dans le Sud-Ouest de la France, cette fête est traditionnellement associée à la bénédiction des Rameaux. Le trou placé au centre du gâteau permettait d'y glisser un brin de buis béni et les cornuelles étaient souvent vendues à l'entrée de l'église. On ne les trouve plus aujourd'hui que dans les pâtisseries ou dans les supermarchés.
La symbolique de ce biscuit pourrait être rattachée au dogme chrétien (sa forme triangulaire représentant la Sainte-Trinité : le Père, le Fils, le Saint-Esprit) ou aux fêtes païennes et priapiques du printemps (la forme évoquant alors le sexe et le pubis féminin)[1]. Il est ainsi vraisemblable que la tradition religieuse ait repris une tradition païenne liée à la fécondité.
Source : Wikipedia
Horaires * :
de 09:00 à 18:00
Date :
Le 19 March 2027
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Adresse :
16320 - VILLEBOIS-LAVALETTE - Centre village Villebois-Lavalette - 16320
Contact :
Catégorie : Foires