Description :
FOIRE DES CÉPAGES PATRIMONIAUX
48110 Sainte-Croix-Vallée-Française
FOIRE DES CÉPAGES PATRIMONIAUX
FOIRE SAINTE-CROIX-VALLEE-FRANCAISE
Le Rond 48110 SAINTE-CROIX-VALLEE-FRANCAISE
PRÉSENTATION La foire aux cépages patrimoniaux a lieu début un dimanche juin ! Cette initiative s’inscrit dans un mouvement plus large de redécouverte du patrimoine viticole cévenol, longtemps marginalisé, mais aujourd’hui porteur d’avenir : adaptation naturelle au changement climatique, résistance aux maladies, diversité organoleptique, et potentiel de culture à moyenne altitude. En parallèle du concours, des conférences ont permis d’éclairer les visiteurs sur les avancées de la recherche, notamment sur l’intérêt agronomique et environnemental de ces variétés anciennes, ainsi que sur la place qu’elles pourraient retrouver demain dans nos paysages et sur nos tables.
Créée en 2023, avec une publication consacrée à la vigne qui entre en résistance, la Foire des cépages patrimoniaux est rapidement devenue un rendez-vous essentiel pour les vignerons engagés dans cette voie alternative. Loin des grands standards, ces producteurs tracent un chemin audacieux, entre mémoire et innovation. À Sainte-Croix-Vallée-Française, ce dimanche, ils ont prouvé que les cépages oubliés n’étaient pas les cépages de trop, mais peut-être bien les cépages de demain.
48110 Sainte-Croix-Vallée-Française
48, Lozère, Occitanie
48110 Sainte-Croix-Vallée-Française
FOIRE DES CÉPAGES PATRIMONIAUX
FOIRE SAINTE-CROIX-VALLEE-FRANCAISE
Le Rond 48110 SAINTE-CROIX-VALLEE-FRANCAISE
PRÉSENTATION La foire aux cépages patrimoniaux a lieu début un dimanche juin ! Cette initiative s’inscrit dans un mouvement plus large de redécouverte du patrimoine viticole cévenol, longtemps marginalisé, mais aujourd’hui porteur d’avenir : adaptation naturelle au changement climatique, résistance aux maladies, diversité organoleptique, et potentiel de culture à moyenne altitude. En parallèle du concours, des conférences ont permis d’éclairer les visiteurs sur les avancées de la recherche, notamment sur l’intérêt agronomique et environnemental de ces variétés anciennes, ainsi que sur la place qu’elles pourraient retrouver demain dans nos paysages et sur nos tables.
Créée en 2023, avec une publication consacrée à la vigne qui entre en résistance, la Foire des cépages patrimoniaux est rapidement devenue un rendez-vous essentiel pour les vignerons engagés dans cette voie alternative. Loin des grands standards, ces producteurs tracent un chemin audacieux, entre mémoire et innovation. À Sainte-Croix-Vallée-Française, ce dimanche, ils ont prouvé que les cépages oubliés n’étaient pas les cépages de trop, mais peut-être bien les cépages de demain.
48110 Sainte-Croix-Vallée-Française
48, Lozère, Occitanie
Horaires * :
À partir de 00:00
Date :
Le 02 June 2026
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Adresse :
48110 - SAINTE-CROIX-VALLEE-FRANCAISE - 48110 Sainte-Croix-Vallée-Française
Contact :
Catégorie : Foires