samedi de chaque semaine
Marché Hebdomadaire
Le samedi de 08h00 à 13h00
Le marché des Halles a lieu toute l'année tous les samedis aux halles dans le centre ville.
Les halles occupent l’emplacement d’une ancienne halle au blé, démolie en 1800. De type Baltard, elles ont été conçues en 1889 par l’architecte Dupuy.
Spécialités culinaires
Quelques spécialités font la renommée des communes de la Haute-Marne :
Tarte au Quemeu de Brévoines (Faubourg de Langres), tarte de la fête patronale
caisse de Wassy
caille à la clefmontaise
sandre à la joinvillaise
bragardise de Saint-Dizier
baiser de Chaumont
bouchon de Champagne au chocolat et à la liqueur
quemeu langrois (tarte au fromage de Langres)
Vins
Les vins de champagne, une toute petite partie du territoire du département se trouve sur l'aire de l'AOC Champagne.
On trouve aussi les Vins de Coiffy vins rouges, rosés et blancs bénéficient de la dénomination « Vin de pays des coteaux de Coiffy » décernée par l'INAOQ.
Les vins de Montsaugeon, ces vins ont des similitudes avec les vins de côte d'Or, la Bourgogne n’étant pas loin.
Les marchés
Jours de Marchés de Haute Marne
Les marchés des départements proches :
Jours de Marchés de l´Aube
Jours de Marchés de Côte d´Or
Jours de Marchés de la Marne
Jours de Marchés de la Meuse
Jours de Marchés de Haute Saône
Jours de Marchés des Vosges
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.