Classé parmi les Plus Beaux Villages de France , le village médiéval d'Olargues participe chaque année aux Journées européennes du Patrimoine. Jusqu'en 2015, la Fête Médiévale se déroulait dans ses ruelles moyenâgeuses : marché, Tour du Castrum ouverte, taverne à l’ancienne, animations, défilé de nombreux damoiseaux et gentes dames venus, parés de leurs plus beaux atours, s'esbaudir au son des ménestrels, divertissaient le public.
Une nouvelle formule est proposée pour vous faire découvrir le riche patrimoine de cette ville moderne du Moyen-âge.