Description :
Dans le cadre du Festival Alimenterre, le campus de Florac, le PETR Sud Lozère et la FR CIVAM Occitanie vous invitent à une projection-débat autour des enjeux de la restauration durable.
À l'écran, le documentaire Ébullition, de Diego Garcia-Vega et Jaime Dezcallar.
Du monde rural espagnol en quête de renouveau, aux centres-villes en pleine mutation, en passant par les littoraux touristiques, le film nous emmène à la découverte de sept projets de restauration innovants.
À travers ces initiatives, Ébullition explore les ingrédients d’une restauration plus durable et nous montre comment celle-ci peut contribuer à transformer la société, bien au-delà de l’assiette.
La projection sera suivie d’un temps d’échange avec des restaurateur·rices du territoire. L'entrée est libre et gratuite.
Horaires * :
De 08:00 à 18:00
Date :
Le 24 Novembre 2026
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Adresse :
48400
-
BARRE-DES-CEVENNES
-
Contact :
Si il fait froid dehors et que l'on a envie de cocooning, voici le truc qui vous tiendra au chaud!
Plus d'informations
