Description:
Fête du Axoa
64250 ESPELETTE
Fête du Axoa La Fête du Axoa à Espelette se déroule le dimanche de pentecôte
Le Axoa est un plat à base de veau fermier du Pays Basque. Cette recette est devenue un classique du terroir basque. Vous le retrouverez dans de nombreux restaurants.
Le AXOA est un plat à base de viande de veau prise dans l'épaule (La viande provient de la Filière Herrigo Haragia - veau du Pays Basque).
Ce plat, dont on ignore l'origine exacte, était servi pour les fêtes et foires qui étaient organisées à Espelette.
9h00 : Concours de Axoa de veau au marche couvert
10h00 : Messe solennelle et défilé des confréries gastronomiques
11h30 : Remise des prix et intronisations dans la confrérie. (derrière le château).
Apéritif animé dans tous les bars du village.
A partir de 12h30, au marché couvert: Repas populaire.
17h00 : Eglise - Concert
L' AXOA sera à l'honneur dans tous les restaurants d' Espelette.
Contact : Confrérie du piment d'Espelette - confreriedupimentdespelette@gmail.com
64250 ESPELETTE
Fête du Axoa La Fête du Axoa à Espelette se déroule le dimanche de pentecôte
Le Axoa est un plat à base de veau fermier du Pays Basque. Cette recette est devenue un classique du terroir basque. Vous le retrouverez dans de nombreux restaurants.
Le AXOA est un plat à base de viande de veau prise dans l'épaule (La viande provient de la Filière Herrigo Haragia - veau du Pays Basque).
Ce plat, dont on ignore l'origine exacte, était servi pour les fêtes et foires qui étaient organisées à Espelette.
9h00 : Concours de Axoa de veau au marche couvert
10h00 : Messe solennelle et défilé des confréries gastronomiques
11h30 : Remise des prix et intronisations dans la confrérie. (derrière le château).
Apéritif animé dans tous les bars du village.
A partir de 12h30, au marché couvert: Repas populaire.
17h00 : Eglise - Concert
L' AXOA sera à l'honneur dans tous les restaurants d' Espelette.
Contact : Confrérie du piment d'Espelette - confreriedupimentdespelette@gmail.com
Horaires * Fête du Axoa
Date : du 08 juin 2025 au 08 juin 2025
Horaire : de 19h00
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Lieu : Fête du Axoa
64250 - Espelette - 64250 ESPELETTE
Contact :
Catégorie : Fête du Axoa