Foire de la Sainte Catherine : Saint-Dizier - Haute-Marne - Foires

Foire de la Sainte Catherine SAINT DIZIER
dernier samedi de novembre

Foire de la Sainte Catherine
Le samedi

Foire de la Sainte Catherine ,Chaque année, le dernier samedi de novembre, plus de 250 commerçants vous attendent au centre-ville de Saint-Dizier pour la traditionnelle Foire de la Sainte Catherine.

Spécialités culinaires
Quelques spécialités font la renommée des communes de la Haute-Marne :
Tarte au Quemeu de Brévoines (Faubourg de Langres), tarte de la fête patronale
caisse de Wassy
caille à la clefmontaise
sandre à la joinvillaise
bragardise de Saint-Dizier
baiser de Chaumont
bouchon de Champagne au chocolat et à la liqueur
quemeu langrois (tarte au fromage de Langres)

Vins
Les vins de champagne, une toute petite partie du territoire du département se trouve sur l'aire de l'AOC Champagne.
On trouve aussi les Vins de Coiffy vins rouges, rosés et blancs bénéficient de la dénomination « Vin de pays des coteaux de Coiffy » décernée par l'INAOQ.
Les vins de Montsaugeon, ces vins ont des similitudes avec les vins de côte d'Or, la Bourgogne n’étant pas loin.


Les marchés
Jours de Marchés de Haute Marne

Les marchés des départements proches :
Jours de Marchés de l´Aube
Jours de Marchés de Côte d´Or
Jours de Marchés de la Marne
Jours de Marchés de la Meuse
Jours de Marchés de Haute Saône
Jours de Marchés des Vosges