La Foire au jambon installée au Carreau des Halles et sur l'esplanade Roland-Barthes, producteurs fermiers et charcutiers de tout le pays proposent une foire gourmande haute en couleurs et en saveurs.
La Foire au Jambon de Bayonne se déroule à Bayonne depuis 1462. Chaque année est organisé le Concours du meilleur Jambon de Bayonne.
C'est l'occasion de rencontrer les producteurs locaux qui déclinent le cochon sous toutes ses formes. Dans la rue l'ambiance est joyeuse, on connaît la fête à Bayonne.
Horaires - 8H00 à 20H00 - Chapiteaux Village des Charcutiers et village Patrimoine Culinaire - Esplanade Roland Barthes.
9H00 à 19H00 (Samedi 9H00 à 20H30) - Foire Gourmande - Carreau des Halles.
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Foire au jambon
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.