Découvrez la fabrication du cantal AOP au lait cru et du fromage Le Thérondels
Où : 12600 Thérondels
Que se passe t'il ?
Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine, la coopérative de Thérondels organise une visite guidée de la fromagerie.
Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine, la coopérative de Thérondels organise une visite guidée de la fromagerie.
Venez découvrir le savoir-faire de nos fromagers et les secrets de fabrication du cantal AOP de Thérondels au lait cru et du fromage de Thérondels au lait cru et entier.
Au programme des visites : galerie avec vue sur les ateliers de fabrication du fromage de Thérondels et du Cantal AOP de Thérondels puis dégustation des fromages de la coopérative.
Le magasin sera ouvert le samedi matin de 9h00 à 12h00.
Conditions accés : Gratuit. Réservation conseillée.
Gratuit | Réservation obligatoire Tout public Sur place
Accessibilité : Handicap moteur
Crédit photo : Cave d'affinage Fromagerie de Thérondels ©Greg Elric
Source : OpenAgenda
Site :
Créée en 1946 par la volonté d’un groupe de producteurs, sur le territoire du Carladez, que seule la vallée de la Truyère sépare de l'Aubrac, la Coopérative de Thérondels résistera à l’appel des grandes structures laitières de l’Auvergne et saura rester indépendante.
Les producteurs de lait adhérents de la Coopérative de Thérondels produisent le lait selon un cahier des charges exigent.
La fabrication s’effectue quotidiennement à partir de lait cru, selon les méthodes traditionnelles.
Parking sur place, devant l'entrée de la fromagerie.
Réservez votre weekend du 21 au 22 septembre 2024, pour profiter des Journées européennes du patrimoine ( JEP ).
Vivre des expériences inédites dans des lieux patrimoniaux, qui n'ouvrent qu'à cette occasion, faire découvrir aux enfants notre histoire à travers des ateliers, des escapes games, voilà ce que vous réserve cet évènement hors norme dans toute la France.
Un petit rappel sur l’origine de cette incontournable manifestation de la rentrée, créée en 1984 par le ministère de la Culture en France.
Cet événement voit le jour pour la toute première fois en France le 23 septembre 1984, sous l’impulsion du ministère de la Culture mené par Jack Lang. La manifestation est organisée pendant une seule journée sous le nom de « la Journée portes ouvertes dans les monuments historiques ». Avec comme objectif de montrer au grand public la richesse du patrimoine français à travers une série de rendez-vous inédits, de visites insolites, et d’ouvertures exceptionnelles.
Un an après son lancement, cette journée prend de l’ampleur et devient un événement européen sous l’impulsion du Conseil de l’Europe. En 1992, « la Journée portes ouvertes dans les monuments historiques » est rebaptisée « Journées nationales du patrimoine » et se déroulent alors sur plusieurs jours.
C'est en 2000 que ces journées changent définitivement de nom pour devenir les Journées européennes du Patrimoine, les JEP. Et alors qu’en 1993, 34 pays européens participaient à l’événement, ce chiffre grimpe à 40 en 2000, faisant ainsi des Journées européennes du Patrimoine l’une des premières grandes manifestations culturelles internationales ! En 2010, ils étaient même 50 États à organiser cette manifestation à travers le monde.Visite commentée
Horaires :
samedi 21 septembre 2024 de 09h30 à 10h30
Visite commentée Édifice rural #Édifice d'artisanat, du commerce et du tertiaire Coopérative fromagère de Thérondels Thérondels Aveyron Occitanie
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.