Description:
Un weekend exceptionnel pour les Journées Européennes du Patrimoine :
Visite guidée sur la fabrication du fromage !
Où : 12210 Laguiole
Que se passe t'il ?
Venez découvrir le savoir-faire de nos fromagers, l’histoire et les secrets de fabrication du Laguiole AOP et de la Tome fraîche de l'Aubrac IGP.
Venez découvrir le savoir-faire de nos fromagers, l’histoire et les secrets de fabrication du Laguiole AOP et de la Tome fraîche de l'Aubrac IGP.
Au programme vous retrouverez une vidéo de présentation, une galerie avec vue sur les ateliers de fabrication du Laguiole AOP et une cave d’affinage, dégustation des différents affinages de Laguiole.
Exceptionnellement, le magasin sera ouvert le dimanche après-midi de 8h à 12h et de 14h à 18 le samedi et dimanche, avec une heure d'ouverture différée à 9h pour ce dernier jour)
Conditions accés : Gratuit. Réservation conseillée. Durée : environ 45 minutes.
Gratuit | Sans réservation Tout public Sur place
Accessibilité : Handicap intellectuel | Handicap psychique | Handicap moteur
Crédit photo : Cave d'affinage Jeune Montagne à Laguiole ©CNAOL/Théo Carlier
Source : OpenAgenda
Site :
La coopérative a été créée en 1960, dans une volonté de sauvegarde des produits traditionnels du plateau de l'Aubrac. La fabrication du fromage de Laguiole et de l'Aligot de l'Aubrac remonte au Moyen Âge. Suite à la rénovation en 1994, la coopérative dispose d'installations modernes permettant la reproduction des gestes des buronniers et le respect du mode de fabrication traditionnel du fromage.
Situé sur le plateau de l'Aubrac dans le village de Laguiole, à la sortie de Laguiole direction Clermont Ferrand.
Réservez votre weekend du 21 au 22 septembre 2024, pour profiter des Journées européennes du patrimoine ( JEP ).
Vivre des expériences inédites dans des lieux patrimoniaux, qui n'ouvrent qu'à cette occasion, faire découvrir aux enfants notre histoire à travers des ateliers, des escapes games, voilà ce que vous réserve cet évènement hors norme dans toute la France.
Un petit rappel sur l’origine de cette incontournable manifestation de la rentrée, créée en 1984 par le ministère de la Culture en France.
Cet événement voit le jour pour la toute première fois en France le 23 septembre 1984, sous l’impulsion du ministère de la Culture mené par Jack Lang. La manifestation est organisée pendant une seule journée sous le nom de « la Journée portes ouvertes dans les monuments historiques ». Avec comme objectif de montrer au grand public la richesse du patrimoine français à travers une série de rendez-vous inédits, de visites insolites, et d’ouvertures exceptionnelles.
Un an après son lancement, cette journée prend de l’ampleur et devient un événement européen sous l’impulsion du Conseil de l’Europe. En 1992, « la Journée portes ouvertes dans les monuments historiques » est rebaptisée « Journées nationales du patrimoine » et se déroulent alors sur plusieurs jours.
C'est en 2000 que ces journées changent définitivement de nom pour devenir les Journées européennes du Patrimoine, les JEP. Et alors qu’en 1993, 34 pays européens participaient à l’événement, ce chiffre grimpe à 40 en 2000, faisant ainsi des Journées européennes du Patrimoine l’une des premières grandes manifestations culturelles internationales ! En 2010, ils étaient même 50 États à organiser cette manifestation à travers le monde.Visite commentée
Horaires :
samedi 21 septembre 2024 de 10h30 à 11h30, 15h00 à 16h00
dimanche 22 septembre 2024 de 10h30 à 11h30, 15h00 à 16h00
Visite commentée Édifice d'artisanat, du commerce et du tertiaire Coopérative fromagère Jeune Montagne Laguiole Aveyron Occitanie
Visite guidée sur la fabrication du fromage !
Où : 12210 Laguiole
Que se passe t'il ?
Venez découvrir le savoir-faire de nos fromagers, l’histoire et les secrets de fabrication du Laguiole AOP et de la Tome fraîche de l'Aubrac IGP.
Venez découvrir le savoir-faire de nos fromagers, l’histoire et les secrets de fabrication du Laguiole AOP et de la Tome fraîche de l'Aubrac IGP.
Au programme vous retrouverez une vidéo de présentation, une galerie avec vue sur les ateliers de fabrication du Laguiole AOP et une cave d’affinage, dégustation des différents affinages de Laguiole.
Exceptionnellement, le magasin sera ouvert le dimanche après-midi de 8h à 12h et de 14h à 18 le samedi et dimanche, avec une heure d'ouverture différée à 9h pour ce dernier jour)
Conditions accés : Gratuit. Réservation conseillée. Durée : environ 45 minutes.
Gratuit | Sans réservation Tout public Sur place
Accessibilité : Handicap intellectuel | Handicap psychique | Handicap moteur
Crédit photo : Cave d'affinage Jeune Montagne à Laguiole ©CNAOL/Théo Carlier
Source : OpenAgenda
Site :
La coopérative a été créée en 1960, dans une volonté de sauvegarde des produits traditionnels du plateau de l'Aubrac. La fabrication du fromage de Laguiole et de l'Aligot de l'Aubrac remonte au Moyen Âge. Suite à la rénovation en 1994, la coopérative dispose d'installations modernes permettant la reproduction des gestes des buronniers et le respect du mode de fabrication traditionnel du fromage.
Situé sur le plateau de l'Aubrac dans le village de Laguiole, à la sortie de Laguiole direction Clermont Ferrand.
Réservez votre weekend du 21 au 22 septembre 2024, pour profiter des Journées européennes du patrimoine ( JEP ).
Vivre des expériences inédites dans des lieux patrimoniaux, qui n'ouvrent qu'à cette occasion, faire découvrir aux enfants notre histoire à travers des ateliers, des escapes games, voilà ce que vous réserve cet évènement hors norme dans toute la France.
Un petit rappel sur l’origine de cette incontournable manifestation de la rentrée, créée en 1984 par le ministère de la Culture en France.
Cet événement voit le jour pour la toute première fois en France le 23 septembre 1984, sous l’impulsion du ministère de la Culture mené par Jack Lang. La manifestation est organisée pendant une seule journée sous le nom de « la Journée portes ouvertes dans les monuments historiques ». Avec comme objectif de montrer au grand public la richesse du patrimoine français à travers une série de rendez-vous inédits, de visites insolites, et d’ouvertures exceptionnelles.
Un an après son lancement, cette journée prend de l’ampleur et devient un événement européen sous l’impulsion du Conseil de l’Europe. En 1992, « la Journée portes ouvertes dans les monuments historiques » est rebaptisée « Journées nationales du patrimoine » et se déroulent alors sur plusieurs jours.
C'est en 2000 que ces journées changent définitivement de nom pour devenir les Journées européennes du Patrimoine, les JEP. Et alors qu’en 1993, 34 pays européens participaient à l’événement, ce chiffre grimpe à 40 en 2000, faisant ainsi des Journées européennes du Patrimoine l’une des premières grandes manifestations culturelles internationales ! En 2010, ils étaient même 50 États à organiser cette manifestation à travers le monde.Visite commentée
Horaires :
samedi 21 septembre 2024 de 10h30 à 11h30, 15h00 à 16h00
dimanche 22 septembre 2024 de 10h30 à 11h30, 15h00 à 16h00
Visite commentée Édifice d'artisanat, du commerce et du tertiaire Coopérative fromagère Jeune Montagne Laguiole Aveyron Occitanie
Horaires * fabrication du fromage
Date : du 21 septembre 2024 au 22 septembre 2024
(*) : Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer.
Lieu : fabrication du fromage
12210 - Laguiole - Coopérative fromagère Jeune Montagne La Borie neuve, 12210 Laguiole
Contact :
Téléphone :
Email :
